Kehidupan modern telah menggeser pola makan seseorang sedemikian berubah, jauh dari unsur sehat. Coba lihat hidangan makan siang yang cenderung berupa fast food. Ini menjadi pilihan dengan alasan waktu makan siang terbatas, sehingga tak sempat berlama-lama menunggu makanan diolah. Lagi pula, orang memilih fast food juga karena faktor gengsi.
Kondisi di atas diperparah oleh kebiasaan dan cara makan yang salah. Kesibukan mengakibatkan jadwal makan tidak teratur, sering terlambat, dan terburu-buru. Makanan tidak dikunyah dengan sempurna, keburu ditelan sebelum hancur. Akibatnya lambung menanggung beban berkali lipat lebih berat. Rendahnya kualitas makanan dan terlalu beratnya kerja lambung membuat zat makanan yang terserap hanya sedikit. Akibatnya sel-sel tubuh tidak mendapat makanan dalam jumlah cukup, akibatnya proses metabolisme tubuh terganggu dan akhirnya mucul berbagai penyakit.
